中華民國教授學會的教學評鑑與教學改進機制

隨著現代科技的突飛猛進，保鮮技術也隨之得到了革命性的改進。在這些創新中，真空包裝機 起著關鍵作用。這些被稱為「食物保鮮的魔法盒子」的機器，已經在家庭和商業使用中廣泛應用。

真空包裝技術是將空氣從包裝容器中完全抽取出來的過程。這種包裝方式能夠有效地防止食物中的氧氣和微生物進一步滲透和破壞食品的新鮮度。同時，真空包裝還能夠減少食物的氧化速度，延長其保存期限。

家庭中使用真空包裝機有許多好處。首先，它可以使家庭存儲的食物更加方便和經濟。許多食品會因接觸到空氣而迅速腐爛，導致浪費。而真空包裝可以有效地保護食物免受空氣和細菌的侵害，這樣食物可以更長時間保持新鮮和美味，減少浪費。此外，在食品保存期結束之前，真空包裝還能夠保持食物的口感和味道。

商業環境中真空包裝機的應用也非常廣泛。例如，許多食品製造商和包裝廠商使用真空包裝機來保護和保存他們的產品。它可以防止食品脫水、氧化和細菌污染，從而延長食品的保存期限。對於肉類、海鮮、乳製品和其他易腐食品來說，這種技術特別重要，因為它可以幫助企業減少損失，並保護他們的產品品質。

真空包裝機的崛起不僅關乎食物保鮮技術的改進，還對環境有著積極的影響。傳統的保鮮方法，如鋁箔和塑料包裝袋，對環境造成很大的壓力。與之相比，真空包裝通常使用環保的材料，並且能夠減少廢物的產生。這對於我們建立一個可持續和環保的社會至關重要。

然而，隨著科技的不斷進步，真空包裝機的功能也在不斷改進。一些最新的真空包裝機配備了智能控制系統，可以自動檢測食物的保存壓力，並根據需要自動調整真空度。這些改進不僅使真空包裝更加方便，而且可以提高食品的保存質量。

總結而言，真空包裝機是一項革命性的保鮮技術，對食品生產和個人生活都有重要影響。它幫助我們延長食物的保存期限，減少浪費，同時也對環境友好。隨著科技的不斷進步，我們相信真空包裝機 將在未來繼續發展，為我們的飲食品質提供更長久和更安全的保護。

糊口中心／賴俊佑報道

▲貓跳台和毛孩玩具，多是異味起原，可用專用潔淨噴霧、潔淨劑除臭。（圖／寵物潔淨專家 夏那綾 供給)

距離過年剩不到1個月，家家戶戶趁空大掃除、迎接新年新景象形象，不外家中有毛小孩的你，是不是感覺掃除後照舊有毛髮、異味？且毛小孩自己也有很多潔淨誤區，不謹慎就會滋生細菌、激發傳染，是以寵物潔淨專家夏綾那列出5個寵物清潔最輕易疏忽的重點，讓飼主的潔淨工作事半功倍。

1、無所不在的毛髮好困擾

貓狗飼主必然都有寵物毛髮潔淨問題，謹記「從上而下，由大至小」口訣。像是貓咪喜好藏身的高櫃、層架、隔板等，長時候會積累很多毛髮碎屑及塵土，建議從高處優先掃除，再依序往下至地板，避免上方毛髮掉落又要反覆潔淨。

可是，許多人也有疑問，掃除完所有家具地板後卻仍然有毛髮隨時飄落？夏綾那诠釋，因為靜電關係，寵物毛髮輕易黏在牆面上不易察覺，可用靜電拖把擦拭牆壁，恢復清新幹淨。

二、揮之不去的異味藏在哪？

真空包裝機 明明有幫寶貝寵物洗澡，也掃除家裡，但仍然有異味飄散，究竟為什麼呢？極可能是跳台、玩具惹的禍。不易拆卸的跳台或大型家具固然有定期擦拭，但終年累積的味道及細菌，必需利用寵物專用的除臭抑菌噴霧，才能有效分解異味本源；而經過寵物舔咬感染上口水的玩具，建議浸泡專用洗碗精10-20分鐘，分解毛孩口水與髒汙。

別的像沙發裂縫常藏污納垢，致使發霉發臭，夏綾那也分享被大眾遺忘的異味起原──排水管，潔淨寵物用品後，排水管也會卡油漬污垢，可使用地板清潔液以1比700~1000兌水稀釋，大量沖刷便可改良。

3、貓咪也會長黑頭粉刺？

寵物飼料碗盤光用清水沖刷是不敷的，飼料中的油脂會殘留在碗盤中，也會因毛孩利用舌頭舔食，沾附口水而滋生細菌及異味，不乾淨的碗盤乃至會讓貓咪下巴長出黑頭粉刺！夏綾那默示，人類利用的洗碗精常添加香精，對嗅覺靈敏的毛孩過於刺激，選擇無添加且能分化寵物異味的專用洗碗精，才能給毛孩衛生平安的飲食環境。

▲寵物清潔專家暗示，油脂跟髒污會讓毛孩腳掌角質化，走路輕易滑倒。（圖／寵物清潔專家 夏那綾 供給)

4、毛孩身體最易忽視潔淨的部位

家中的貓貓狗狗是不是經常用手抓頭呢？可別以為只是純真搔癢，有多是耳朵中已聚積耳垢，嚴重乃至會激發黴菌傳染，夏綾那強調，毛孩的耳道為L型，萬萬不行以隨便用棉花棒掏耳朵，建議利用寵物潔耳液消融耳垢油漬。還有人人都愛揉捏的腳掌肉球，油脂跟髒污會讓腳掌角質化，摸起來粗硬，毛孩走路也輕易滑倒，可用添加甘油成份做庇護保養。

五、毛孩小孩都主要，一個不克不及少

部份飼主即將成為準媽咪、準爸爸，對於寵物是否影響妊婦及嬰兒的衛生安全產生疑慮，夏綾那示意，貓狗的嗅覺非常敏銳，皮膚也比想像中的易敏，所以利用在貓狗身上及情況的清潔用品，成份相對更純真低敏，是以只要准確選擇，按期清潔，毛孩與小孩都是家中不可貧乏的主要成員。